Atualizado: 08/08/19.

Nesta sexta-feira (9/8) em Araxá no Alto Paranaíba, 13 produtores do Queijo Minas Artesanal (QMA) de diferentes regiões do estado receberão a certificação durante o Concurso Mundial do Queijo do Brasil. Regulamentado pelo governo federal no mês passado o Selo Arte viabiliza a comercialização interestadual dos produtos artesanais de origem animal. Neste primeiro momento, receberão o selo os produtores artesanais cujas queijarias já estão registradas no Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) instituição vinculada à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). Além da entrega inédita do Selo Arte, que reforça a tradição e o papel de destaque do estado como referência na produção de queijos artesanais no país, o Governo de Minas, por meio da Seapa e de suas vinculadas (Emater-MG, Epamig e IMA), tem programação diversificada nesta primeira edição do Concurso Mundial do Queijo do Brasil. O evento vai reunir produtores e especialistas de várias partes do mundo, além de variados tipos de queijos nacionais e internacionais que irão participar de um concurso para a premiação dos melhores. São esperados mais de 500 queijos concorrentes, entre artesanais e industrializados. A VOZ DO POVO.

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